frankfurter grüne sosse Rezept


Hast du Grüne Soße schon mal selbst zubereitet? Man sagt, fast jede alteingesessene Frankfurter Familie hat ihr eigenes Rezept. Mit unseren Kräutern und dem Rezept für Frankfurter Grüne Soße könnt Ihr ein bisschen Tradition aus Hessen mit nach Hause nehmen. Kartoffeln und hartgekochte Eier dazu, fertig!

franfurter grie soss Rezept

Zutaten:

1 grüne Soße Kräuter [frisch oder miss pell HERR BAL Kräutermischung]

500 g Joghurt natur

2 Eier [optional 2-3 Gewürzgurken]

2-3 EL Senf

Saft einer halben Zitrone

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Joghurt mit Gewürzen und Zitronensaft [und ENTWEDER miss pell Kräutermischung] in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Soße pürieren. [Oder] Frische Kräuter fein zerkleinern mit in die Soße geben.

 

Kleingeschnittene Eier und Gewürzgurken untermischen. 

 

Mind. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Grüne Soße wird traditionell zu Pell- oder Salzkartoffeln mit hartgekochten Eiern gegessen. Dazu schmeckt Apfelwein und nach dem Dessert ein Mispelchen als Absacker.

 

Mehr zum hessischen Klassiker Grie Soß und ein Veganes Grüne Soße Rezept findest du im hier.

 


HERR BAL PURE Grüne Soße Kräuter

Kräuterkomposition nach Grüne Soße Art im Glas. Hier mehr Infos zur Grünen Soße.

 

Grüne Soße Kräutermischung - Zutaten Kresse, Borretsch, Sauerampfer, Petersilie, Kerbel, Schnittlauch - Inhalt 7g / 14g [entspicht ca 20g/40g frische Kräuter]

4,90 €

70,00 € / 100 g
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HERR BAL Grie Soß Kräutersalz

Einzigartige Kräutersalzkomposition nach Grüner Soße Art im hübschen Becherglas mit Holzlöffel.

 

Grüne Soße Kräutersalz nach Frankfurter Art - Zutaten Salz [98%] Kresse, Borretsch, Sauerampfer, Petersilie, Kerbel, Schnittlauch - Inhalt 55 g

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